📚 Guides pratiques du potager
Feuilles jaunes, trous, taches, semis qui s'effondrent : le diagnostic ci-dessous mène du symptôme à la cause probable et au guide qui explique quoi faire. Puis 61 guides pour réussir semis, sol, arrosage et récoltes.
Un problème au potager ? Trouvez la cause
Choisissez votre plante, puis cliquez sur ce que vous voyez : vous obtenez la cause la plus probable, comment la confirmer et le guide qui explique quoi faire.
Feuilles qui jaunissent
Les feuilles du bas jaunissent en entier, jaune pâle, et la plante pousse peu
Cause probable : Manque d'azote, ou excès d'eau qui donne exactement le même aspect.
Vérifier et agir : Creusez à côté du pied : si la terre colle et sent le renfermé, arrêtez d'arroser. Sinon, paillez de compost, et en dépannage donnez un engrais organique riche en azote.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Le limbe jaunit entre les nervures, qui restent vertes, sur les vieilles feuilles
Cause probable : Manque de magnésium.
Vérifier et agir : Le jaunissement part des feuilles du bas, sans taches nettes. La RHS conseille une pulvérisation de sulfate de magnésium à 20 g par litre, par temps couvert, deux ou trois fois à quinze jours d'intervalle.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Les jeunes feuilles sont pâles, nervures vertes, sur un sol calcaire
Cause probable : Fer bloqué par un pH trop élevé : le fer est dans le sol, la plante ne peut pas le prendre.
Vérifier et agir : Mesurez le pH. Le fer chélaté dépanne ; un sol qui contient du calcaire libre ne s'acidifie pas, et la solution durable est de choisir des plantes adaptées.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Le bord des vieilles feuilles brunit et sèche
Cause probable : Manque de potassium.
Vérifier et agir : Commence par les feuilles du bas, surtout en sol léger. Compost, granulés de consoude ou engrais organique riche en potasse ; pas de cendre en sol calcaire.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Un plant jaunit d'un coup, en entier
Cause probable : Le collet est souvent rongé ou sectionné.
Vérifier et agir : Tirez doucement sur le plant : s'il vient sans résistance, cherchez une larve au pied, pas une carence.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Les jeunes plants prennent une teinte violacée et ne poussent plus, au printemps
Cause probable : Sol trop froid : les racines absorbent mal le phosphore.
Vérifier et agir : Le violet disparaît quand le sol se réchauffe. La prochaine fois, plantez les tomates plus tard, dans un sol réchauffé.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Seules les feuilles les plus basses jaunissent pendant que les fruits grossissent
Cause probable : Vieillissement normal : la tomate abandonne ses premières feuilles, le poireau ses feuilles extérieures.
Vérifier et agir : Tant que la pousse du haut reste verte et vigoureuse, il n'y a rien à faire.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Taches, poudre ou dépôt sur les feuilles
Un feutrage blanc et poudreux couvre les feuilles
Cause probable : Oïdium, favorisé par les racines au sec, l'air humide et les plants serrés.
Vérifier et agir : Le blanc s'efface en partie sous le doigt. Arrosez au pied et régulièrement, espacez les plants. Les fruits restent comestibles.
Des taches brunes s'étendent vite, avec un duvet blanc au revers par temps humide
Cause probable : Mildiou.
Vérifier et agir : Il suit les périodes humides, de la fin du printemps à l'automne. Ne compostez pas les plants atteints : les spores survivent dans un compost familial.
Lire le guide : Le mildiou de la tomate et de la pomme de terre
Des pustules orange vif sur les deux faces des feuilles
Cause probable : Rouille du poireau.
Vérifier et agir : De l'été à l'automne. Pas d'excès d'azote, des plants plus espacés, les débris ramassés.
Des marbrures jaunes et vertes, feuilles enroulées, plant nain
Cause probable : Mosaïque du concombre, un virus transmis par les pucerons, les mains et les outils.
Vérifier et agir : Aucun produit ne la soigne : arrachez les plants atteints et désherbez séneçon et mouron, qui l'hébergent.
Une moisissure gris brun et duveteuse sur les feuilles ou les fruits
Cause probable : Pourriture grise (botrytis), favorisée par l'humidité et les plants entassés.
Vérifier et agir : Espacez et aérez les plants pour que le feuillage sèche vite, et sortez les débris malades du jardin : la maladie y survit.
Les feuilles sont collantes, parfois couvertes d'un dépôt noir
Cause probable : Miellat rejeté par des pucerons ou des aleurodes ; le noir est la fumagine, une moisissure qui pousse dessus.
Vérifier et agir : Retournez les feuilles : colonies de pucerons au bout des pousses, ou petites mouches blanches qui s'envolent.
Des petits points blancs alignés sur les feuilles
Cause probable : Piqûres de nutrition de la mouche mineuse du poireau, juste avant la ponte.
Vérifier et agir : Au printemps et de fin août à octobre. Couvrez d'un filet tout de suite.
Trous et feuilles rongées
De petits trous ronds criblent les feuilles des semis
Cause probable : Altises, de minuscules coléoptères sauteurs.
Vérifier et agir : Au printemps et en juillet-août, par temps chaud et sec. Un filet de 0,8 mm au plus posé le jour du semis, et un sol gardé humide.
De grands trous, des chenilles et des déjections au cœur du chou
Cause probable : Piérides du chou.
Vérifier et agir : Cherchez sous les feuilles les paquets d'œufs jaune citron. Filet de 1,3 mm, ramassage, Bacillus thuringiensis kurstaki.
Les jeunes plants sont rongés pendant la nuit, avec des traces de mucus
Cause probable : Limaces ou escargots.
Vérifier et agir : Elles sortent la nuit : une ronde à la lampe, un soir doux et humide, les montre au travail.
Le feuillage est rasé, avec des larves orangées à points noirs
Cause probable : Doryphore.
Vérifier et agir : Les adultes sont jaunes rayés de noir, les œufs orange sous les feuilles. Ramassez adultes et pontes à la main : écraser une ponte vaut cinquante ramassages de larves.
Petites bêtes visibles
Un petit nuage blanc s'envole quand on soulève une feuille
Cause probable : Aleurodes, ou mouches blanches.
Vérifier et agir : L'aleurode du chou au jardin, celui des serres sous abri. Un filet de 0,5 à 0,8 mm posé tôt protège les jeunes choux jusqu'en août.
Des colonies d'insectes verts ou noirs au bout des pousses, des feuilles enroulées
Cause probable : Pucerons, souvent élevés par des fourmis.
Vérifier et agir : Un jet d'eau ou du savon noir sur les premiers foyers, et écartez les fourmis : tant qu'elles montent, les prédateurs ne travaillent pas.
Semis et plants qui s'effondrent
Les plantules se couchent, avec un étranglement brun au ras du terreau
Cause probable : Fonte des semis : des champignons du sol favorisés par un semis serré et l'air confiné.
Vérifier et agir : Une plantule tombée ne repart pas. Pour les suivants : semer clair, arroser par le bas, aérer.
Les semis sont longs, pâles, et penchent vers la fenêtre
Cause probable : Manque de lumière.
Vérifier et agir : Mettez-les au plus clair dès la levée et retirez le chauffage ; sous une lampe, 16 heures de lumière par jour.
Fruits, racines et bulbes
Une tache noire et creuse au bas des tomates
Cause probable : Cul noir : le calcium est là, mais un arrosage irrégulier ne le transporte pas jusqu'au fruit.
Vérifier et agir : Ni chaux ni coquilles d'œuf : un paillage épais et un arrosage régulier.
Lire le guide : Feuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Les petites courgettes jaunissent depuis la pointe et pourrissent
Cause probable : La fleur femelle n'a pas été pollinisée.
Vérifier et agir : La fleur fanée reste accrochée au fruit et le reste du plant pousse normalement. Pollinisez à la main, le matin.
Des galeries et des cicatrices rousses dans les racines
Cause probable : Larves de la mouche de la carotte.
Vérifier et agir : Filet intégral, semis après la mi-mai et récolte avant fin août pour éviter l'essentiel des attaques.
Des galeries dans les poireaux, un cœur déformé, des feuilles qui éclatent
Cause probable : Larves de la teigne ou de la mineuse du poireau.
Vérifier et agir : Ouvrez une feuille : galeries colorées, larves ou pupes brunes. Un poireau peu touché se mange une fois les feuilles minées retirées ; filet la saison suivante.
Aucun symptôme répertorié pour cette plante dans ce groupe.
Les 61 guides
Les maladies du potager
Mildiou, oïdium, rouille, pourriture : reconnaître les maladies, comprendre leurs causes et les prévenir sans tout traiter au pulvérisateur.
11 min de lectureLe mildiou de la tomate et de la pomme de terre
La hantise de l'été : pourquoi le mildiou attaque par temps chaud et humide, comment le repérer tôt et tenir ses plants à l'abri jusqu'à la récolte.
11 min de lectureL'oïdium, le blanc du potager
Ce feutrage blanc sur les courgettes et concombres : pourquoi il arrive en plein été et comment le freiner au bicarbonate ou au lait dilué.
9 min de lectureLa fonte des semis
Des plantules qui s'affaissent en une nuit, collet étranglé et cotylédons encore verts : les six conditions qui déclenchent l'attaque, et l'ordre pour les corriger.
12 min de lectureLe purin d'ortie
Recette pas à pas, temps de fermentation et bonnes dilutions (engrais à 10 %, foliaire à 5 %) pour nourrir et fortifier ses plantes gratuitement.
10 min de lectureLa consoude, l'engrais des légumes-fruits
Riche en potasse, la consoude dope tomates, courges et pommes de terre. Purin, paillis ou trou de plantation : tous ses usages au potager.
9 min de lectureLa bouillie bordelaise
À quoi sert ce produit bleu, comment le doser contre le mildiou, et pourquoi le cuivre impose de l'utiliser avec parcimonie.
9 min de lectureFeuilles jaunes : diagnostiquer avant de fertiliser
Vieilles feuilles ou jeunes pousses ? Cette seule question partage le diagnostic en deux et évite la plupart des apports inutiles.
11 min de lectureConnaître son type de sol
Argileux, sableux, calcaire ou limoneux : des tests maison simples pour identifier sa terre et savoir comment l'améliorer.
10 min de lectureLe pH du sol au potager
Sol acide ou calcaire ? Le pH commande l'assimilation des nutriments. Le mesurer, le corriger et choisir ses légumes en conséquence.
10 min de lectureLes engrais verts
Moutarde, phacélie, trèfle, vesce : couvrir et nourrir le sol gratuitement. Lesquels choisir, quand les semer et comment les gérer.
10 min de lectureRécupérer l'eau de pluie au jardin
Quel volume de cuve, comment l'installer et l'entretenir pour arroser gratuitement avec une eau douce et non calcaire.
10 min de lectureOyas et arrosage pendant les absences
Oyas, goutte-à-goutte, bouteilles, paillage : garder son potager en vie pendant les vacances et arroser juste au quotidien.
10 min de lectureAttirer les pollinisateurs
Courgettes et courges dépendent des abeilles et des bourdons. Quelles fleurs planter et quels gestes adopter pour un potager plus productif.
10 min de lectureLa pollinisation manuelle
Des courgettes qui jaunissent et pourrissent avant de grossir : distinguer fleur mâle et femelle, le geste du matin, et les cas où il ne sert à rien.
11 min de lectureLes insectes auxiliaires du jardin
Coccinelles, syrphes, chrysopes, carabes : ces prédateurs régulent les ravageurs gratuitement. Comment les reconnaître et les héberger.
10 min de lectureLes fleurs utiles au potager
Œillet d'Inde, capucine, souci, bourrache : repousser les ravageurs, piéger les pucerons et attirer les pollinisateurs avec des fleurs.
10 min de lectureSerre et châssis de jardin
Cloche, châssis, tunnel ou serre : prolonger la saison aux deux bouts, semer plus tôt, récolter plus tard et bien conduire ses cultures sous abri.
11 min de lectureLa culture en lasagnes
Créer un potager fertile sans bêcher, en empilant cartons et déchets verts et bruns, même sur une pelouse ou une terrasse.
10 min de lectureLe lombricompostage
Composter sans jardin grâce aux vers : comment fonctionne un lombricomposteur, quoi y mettre et comment utiliser le compost et le thé de vers.
10 min de lectureRécolter et conserver ses graines
Produire ses propres semences : variétés fixées contre hybrides F1, plantes faciles, récolte, séchage et conservation d'une année sur l'autre.
10 min de lectureBouturer ses plantes
Multiplier gratuitement aromatiques et petits fruits : basilic, menthe, romarin, cassis ou un gourmand de tomate, dans l'eau ou en terre.
10 min de lectureTailler les tomates
Faut-il tailler ses tomates ? Reconnaître et retirer les gourmands, effeuiller et étêter pour des plants sains et des fruits qui mûrissent mieux.
10 min de lectureRéussir ses semis en intérieur
Matériel, lumière, chaleur, repiquage et acclimatation : toutes les étapes pour transformer vos graines en plants robustes prêts à aller au jardin.
15 min de lectureLe semis en pleine terre
La température de sol à laquelle chaque légume germe, le nombre de jours avant la levée, la bonne profondeur et la méthode du sillon, d'après la RHS.
12 min de lectureAssociations bénéfiques au potager
Quelles plantes se supportent, lesquelles se renforcent mutuellement ? Tableau complet des bonnes associations et des incompatibilités à éviter absolument.
12 min de lectureLa rotation des cultures en pratique
Pourquoi ne pas replanter la même chose au même endroit ? Comment organiser ses parcelles pour éviter les maladies et enrichir naturellement le sol.
10 min de lecturePréparer son potager de A à Z
Exposition, sol, taille des planches, amendements : tout ce qu'il faut savoir avant de planter la première graine dans un nouveau potager.
12 min de lectureLa permaculture au potager
Zonage, sol vivant, gestion de l'eau : ce que ses principes apportent au potager, et pourquoi la butte de culture n'est ni obligatoire ni toujours souhaitable.
13 min de lectureLes légumes perpétuels
Chou Daubenton, oignon rocambole, poireau perpétuel, oseille, crosne : douze plantes qu'on installe une fois, et les trois qui vont tout envahir.
12 min de lectureLe paillage au potager
Moins d'arrosage, moins de désherbage, un sol qui s'enrichit : pourquoi pailler, quel paillis choisir, quelle épaisseur et les erreurs à éviter.
10 min de lectureDésherber sans produits
Vider la banque de graines du sol, venir à bout du liseron et du chiendent, et pourquoi le sel et le vinaigre n\u0027ont rien à faire au jardin.
12 min de lectureFaire son compost
Transformer ses déchets en or noir : l'équilibre vert/brun, quoi mettre et quoi éviter, entretien et utilisation du compost mûr au potager.
10 min de lectureBien arroser son potager
Quand, combien et comment arroser : la règle d'or, le bon moment de la journée, l'arrosage au pied et les techniques économes en eau.
9 min de lectureLe potager sans arrosage
Densité réduite, enracinement profond, paillage épais et cultures adaptées : les six leviers de la culture sèche, ce qu'ils apportent et ce qu'ils coûtent.
13 min de lectureLutter contre les nuisibles au naturel
Limaces, pucerons, doryphores : prévention, solutions naturelles ravageur par ravageur et auxiliaires à recruter pour un potager équilibré.
12 min de lectureLes limaces au potager
Ce que vaut chaque méthode, de la bière aux nématodes en passant par le phosphate ferrique, et les trois semaines de printemps qui décident de la saison.
12 min de lectureLes pucerons
Dosage exact du savon noir, rôle des fourmis, excès d'azote et auxiliaires à recruter : pourquoi ils reviennent toujours au même endroit.
11 min de lectureLe doryphore de la pomme de terre
Reconnaître la ponte orange avant les dégâts, casser le cycle avant la deuxième génération, et pourquoi les plantes répulsives ne servent à rien ici.
12 min de lectureLa mouche de la carotte
Galeries rouille dans les racines : semer entre les deux vols, poser un filet de 1,3 mm dès le semis, choisir une variété peu sensible, et ce que vaut l'oignon.
13 min de lectureLa piéride du chou
Reconnaître les pontes jaunes sous les feuilles, protéger les choux d'automne de la seconde génération, épargner Cotesia et utiliser le Bt autorisé au jardin.
12 min de lectureLes altises
Radis et roquette criblés de petits trous : filet de 0,8 mm au semis, sol frais, radis piège, et quand les dégâts ne sont qu'esthétiques.
13 min de lectureLa teigne et la mineuse du poireau
Chenille ou asticot : les distinguer en ouvrant le poireau, la ciboulette sentinelle, le filet aux bonnes dates et le Bt réservé à la teigne.
14 min de lectureLes aleurodes
Mouches blanches sur les choux et dans la serre : deux espèces, deux méthodes, l'hygiène des restes de choux et Encarsia sous abri.
12 min de lectureLes filets anti-insectes
Altise, piéride, mouche de la carotte, teigne du poireau : quelle maille choisir, quand poser le filet, et les trois erreurs qui le rendent inutile.
11 min de lectureEngrais et fertilisation naturelle
Comprendre le N-P-K, nourrir le sol avec compost, fumier et engrais verts, et donner des coups de fouet avec les purins maison.
11 min de lectureRéussir le repiquage
Le bon stade, les gestes pour ne pas casser les racines, les cas particuliers (tomate, courgette, poireau) et comment assurer la reprise.
9 min de lectureJardiner avec la lune
Lune montante et descendante, jours feuilles, fruits, racines et fleurs : comprendre le calendrier lunaire et notre avis nuancé sur son intérêt.
10 min de lectureProtéger ses cultures du gel
Dates de gel par zone, voile d'hivernage, tunnel, paillage : les bons réflexes pour éviter de perdre ses plants au froid.
10 min de lectureLe potager d'hiver
Il ne se plante pas en hiver, il se sème en août. Calendrier de semis, légumes récoltables de novembre à mars et règle des dix heures de lumière.
12 min de lectureRécolter et conserver ses légumes
Récolter au bon moment et conserver : cave, silo, séchage, congélation, lacto-fermentation pour profiter de ses récoltes toute l'année.
11 min de lectureJardiner sur un petit espace
Balcon, terrasse, carré potager : choix des contenants, légumes adaptés, optimisation de l'espace et entretien des cultures en pot.
11 min de lectureCultiver à l'ombre
Trois heures de soleil, un mur au nord, un arbre au-dessus : la règle de l'organe récolté, le classement des cultures et le cas de l'ombre sèche.
11 min de lectureMon premier potager : guide complet débutant
Choisir l'emplacement, préparer la terre, quoi planter en premier et les 5 erreurs classiques du débutant. Le guide pour se lancer sans prise de tête.
12 min de lecturePotager en bac et en jardinière
Tout cultiver sur un balcon ou une terrasse : contenants, terreau, arrosage automatique, fertilisation et variétés naines pour chaque légume.
11 min de lectureLe potager en carrés
Pourquoi 1,20 m de côté, quelle profondeur de substrat, combien de plants par case : le tableau complet des densités et un plan de rotation sur quatre ans.
13 min de lectureJardiner avec les enfants
Légumes à croissance rapide, carré de jardin personnel, activités par âge et astuces pour que les enfants mangent ce qu'ils ont cultivé.
10 min de lecturePlanter un arbre fruitier
Le bon trou, le pralinage des racines, le tuteurage et le premier arrosage : la méthode complète pour réussir la plantation d'un pommier, poirier, prunier ou figuier.
9 min de lectureGreffer un arbre fruitier
Fente, couronne, écusson, incrustation : quelle greffe pour quel cas, quand prélever les greffons, et pourquoi le porte-greffe compte plus que la variété.
13 min de lectureTailler les arbres fruitiers
Pépins en hiver, noyaux en été : le calendrier par espèce, reconnaître un bourgeon à fruit, où placer la coupe et les erreurs qui coûtent un arbre.
13 min de lectureTailler les petits fruits
Framboisier remontant ou non, cassissier, groseillier, mûrier, myrtillier : chaque espèce fructifie sur un bois d'âge différent, et cela dicte toute la taille.
12 min de lecture