💡 Conseil du mois
Ne laissez pas votre potager en jachère après les récoltes d'été. Semez immédiatement des légumes d'automne : mâche, épinards, radis, navets. La terre chaude favorise une germination rapide.
Vue d'ensemble — Août dans toutes les zones
Voici un récapitulatif de ce qui se passe ce mois-ci dans les potagers français, selon les zones climatiques. Les données varient selon le climat local de chaque zone.
Zone Nord Hauts-de-France, Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne nord
🌿 Semis en extérieur
- SE Laitue / Salade
- SE Épinard
- SE Radis
- SE Navet
- SE Mâche
🌾 Plantation / Repiquage
Zone Atlantique Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Charentes
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
Zone Centre Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne sud, Franche-Comté
🌿 Semis en extérieur
- SE Laitue / Salade
- SE Épinard
- SE Radis
- SE Navet
- SE Mâche
🌾 Plantation / Repiquage
Zone Sud-Ouest Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest, Midi-Pyrénées
🌿 Semis en extérieur
- SE Carotte
- SE Haricot vert
- SE Laitue / Salade
- SE Radis
- SE Navet
- SE Mâche
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- R Tomate
- R Courgette
- R Carotte
- R Haricot vert
- R Laitue / Salade
- R Poivron
- R Aubergine
- R Concombre
- R Pomme de terre
- R Radis
- R Betterave
- R Chou
- R Artichaut
- R Courge
- R Oignon
- R Échalote
- R Navet
- R Fenouil
- R Maïs doux
- R Potiron
- R Chou-fleur
- R Melon
- R Basilic
- R Persil
- R Thym
- R Romarin
- R Ciboulette
- R Menthe
- R Coriandre
- R Estragon
Zone Méditerranée PACA, Languedoc-Roussillon, Corse, Drôme provençale
🌿 Semis en extérieur
- SE Haricot vert
- SE Laitue / Salade
- SE Navet
🧺 Récolte
- R Tomate
- R Courgette
- R Carotte
- R Haricot vert
- R Poivron
- R Aubergine
- R Concombre
- R Pomme de terre
- R Betterave
- R Chou
- R Brocoli
- R Artichaut
- R Courge
- R Oignon
- R Échalote
- R Navet
- R Céleri
- R Fenouil
- R Maïs doux
- R Potiron
- R Chou-fleur
- R Melon
- R Basilic
- R Persil
- R Thym
- R Romarin
- R Ciboulette
- R Menthe
- R Coriandre
- R Estragon
Zone Montagne Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura
🌾 Plantation / Repiquage
Légumes en saison en Août
À récolter
🍅
Tomate
Solanacée
🥒
Courgette
Cucurbitacée
🥕
Carotte
Apiacée (Ombellifère)
🫘
Haricot vert
Légumineuse
🥬
Laitue / Salade
Astéracée
🫑
Poivron
Solanacée
🍆
Aubergine
Solanacée
🥒
Concombre
Cucurbitacée
🥔
Pomme de terre
Solanacée
🌰
Radis
Brassicacée
🫀
Betterave
Chénopodiacée
🟢
Petit pois
Légumineuse
🫘
Fève
Légumineuse
🥦
Chou
Brassicacée
🥦
Brocoli
Brassicacée
🌿
Artichaut
Astéracée
🎃
Courge
Cucurbitacée
🧄
Ail
Alliacée
🧅
Oignon
Alliacée
🧅
Échalote
Alliacée
🌰
Navet
Brassicacée
🌿
Céleri
Apiacée
🌿
Fenouil
Apiacée
🌽
Maïs doux
Poacée
🎃
Potiron
Cucurbitacée
🥦
Chou-fleur
Brassicacée
🍈
Melon
Cucurbitacée