Mars zone par zone
Choisissez votre zone : les gestes du mois, puis ce qui se sème, se plante et se récolte sous votre climat. Chaque geste renvoie au guide qui le détaille, les noms de plantes mènent aux fiches.
Zone Nord
Hauts-de-France, Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne nord
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Les gelées restent fréquentes en mars : dehors, ne semez que les légumes qui supportent le froid, ceux de la liste ci-dessous, et le reste à l'abri. Votre date de dernier gel dépend de la commune, à plusieurs semaines près. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 29
Semer dehors 7
Planter 18
Récolter 3
Zone Atlantique
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Charentes
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Selon la commune, le dernier gel tombe une année sur deux entre début mars et mi-avril. Les semis de plein air du mois sont des légumes qui supportent le froid, mais gardez un voile pour les nuits claires. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 31
Semer dehors 18
Planter 21
Zone Centre
Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne sud, Franche-Comté
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Les gelées restent fréquentes en mars : dehors, ne semez que les légumes qui supportent le froid, ceux de la liste ci-dessous, et le reste à l'abri. Votre date de dernier gel dépend de la commune, à plusieurs semaines près. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 34
Semer dehors 13
Planter 18
Récolter 4
Zone Sud-Ouest
Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest, Midi-Pyrénées
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Selon la commune, le dernier gel tombe une année sur deux entre début mars et mi-avril. Les semis de plein air du mois sont des légumes qui supportent le froid, mais gardez un voile pour les nuits claires. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 25
Semer dehors 19
Planter 23
Récolter 4
Zone Méditerranée
PACA, Languedoc-Roussillon, Corse, Drôme provençale
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Dans la zone Méditerranée, il ne gèle plus après février une année sur deux sur la côte, mais l'intérieur des terres gèle encore jusqu'à début avril. Gardez le voile pour les semis précoces. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 18
Semer dehors 25
Planter 25
Récolter 13
Zone Montagne
Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura
Les gestes de mars
- Protéger les semis des altises Les altises sortent d'hivernage vers 10 à 15 °C et s'abattent sur les premiers semis de radis, roquette et choux. Couvrez-les le jour même d'un filet à maille de 0,8 mm au plus. Les altises
- Faucher les engrais verts d'hiver Fauchez vesce, féverole ou seigle au moins un mois avant de semer ou de planter : la matière verte en décomposition gêne la culture suivante. Les engrais verts
- Attendre pour pailler Un paillis posé sur une terre encore froide la garde froide. Paillez plus tard, sur un sol humide et réchauffé, une fois les plants installés. Le paillage au potager
- Le gel n'est pas fini Les gelées restent fréquentes en mars : dehors, ne semez que les légumes qui supportent le froid, ceux de la liste ci-dessous, et le reste à l'abri. Votre date de dernier gel dépend de la commune, à plusieurs semaines près. La date du dernier gel de votre commune
- Éviter la fonte des semis Semez clair, arrosez par le bas et aérez la pièce : ces trois gestes évitent l'étranglement brun qui couche les plantules. La fonte des semis
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 18
Semer dehors 1
Récolter
Rien à récolter ce mois-ci.
Au potager en mars, toutes zones confondues
Semer en intérieur 40
- Tomate
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Poireau
- Chou
- Brocoli
- Artichaut
- Céleri
- Fenouil
- Chou-fleur
- Blette
- Chou de Bruxelles
- Chou-rave
- Piment
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Estragon
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Fraise
- Tomate cerise
- Physalis
- Courgette
- Concombre
- Courge
- Potiron
- Melon
- Patate douce
- Potimarron
- Cornichon
- Pastèque
- Maïs doux
- Oignon
Semer dehors 26