Février zone par zone
Choisissez votre zone : les gestes du mois, puis ce qui se sème, se plante et se récolte sous votre climat. Chaque geste renvoie au guide qui le détaille, les noms de plantes mènent aux fiches.
Zone Nord
Hauts-de-France, Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne nord
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Commander graines et plants Une tomate se plante dehors après la date de dernier gel « une année sur dix » de votre commune, entre mi-avril et mi-mai en plaine, plus tard en altitude. Semez-la à l'abri 5 à 7 semaines avant, en mars, pas maintenant. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 15
Semer dehors
Rien à semer dehors ce mois-ci.
Zone Atlantique
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Charentes
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Semer à l'abri, au bon moment Comptez à rebours depuis la plantation : 5 à 7 semaines de semis pour une tomate, 6 à 8 pour un poivron. Un semis trop précoce file faute de lumière. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 20
Semer dehors 3
Zone Centre
Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne sud, Franche-Comté
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Commander graines et plants Une tomate se plante dehors après la date de dernier gel « une année sur dix » de votre commune, entre mi-avril et mi-mai en plaine, plus tard en altitude. Semez-la à l'abri 5 à 7 semaines avant, en mars, pas maintenant. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 15
Semer dehors
Rien à semer dehors ce mois-ci.
Zone Sud-Ouest
Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest, Midi-Pyrénées
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Semer à l'abri, au bon moment Comptez à rebours depuis la plantation : 5 à 7 semaines de semis pour une tomate, 6 à 8 pour un poivron. Un semis trop précoce file faute de lumière. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 25
Zone Méditerranée
PACA, Languedoc-Roussillon, Corse, Drôme provençale
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Semer à l'abri, au bon moment Comptez à rebours depuis la plantation : 5 à 7 semaines de semis pour une tomate, 6 à 8 pour un poivron. Un semis trop précoce file faute de lumière. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 25
Semer dehors 11
Planter 18
Zone Montagne
Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura
Les gestes de février
- Rabattre les framboisiers remontants Coupez au ras du sol toutes les tiges des framboisiers remontants : vous aurez une seule grosse récolte, à la fin de l'été. Les non remontants, eux, se taillent en juillet. Tailler les petits fruits
- Finir la taille d'hiver Dernières semaines pour tailler pommiers et poiriers avant le départ de la végétation, toujours hors gel. Jamais plus d'un quart du volume de l'arbre en une saison. Tailler les arbres fruitiers
- Préparer l'accueil des auxiliaires Installez nichoirs et abris à perce-oreilles, semez les premières fleurs mellifères : ce sont leurs occupants qui régleront les pucerons de mai. Les pucerons
- Commander graines et plants Une tomate se plante dehors après la date de dernier gel « une année sur dix » de votre commune, entre mi-avril et mi-mai en plaine, plus tard en altitude. Semez-la à l'abri 5 à 7 semaines avant, en mars, pas maintenant. Réussir ses semis en intérieur
- Ne pas travailler une terre détrempée Une terre gorgée d'eau ou gelée se tasse sous les pieds et la bêche. Attendez qu'elle s'émiette dans la main avant de la préparer. Préparer son potager
Semer, planter, récolter
Semer en intérieur 1
Semer dehors
Rien à semer dehors ce mois-ci.
Récolter 1
Au potager en février, toutes zones confondues
Semer en intérieur 32
Semer dehors 12